အသားအ​ရေလှဖို့စားသင့်​​သောအစားအစာ ၁၂မျိုး (၁)

​          အစာအာဟာရကလူသားတိုင်းအတွက် အ​ရေးပါပါတယ်။ ကျွန်​တော်တို့က ​နေ့တိုင်းအစားစားကျပြီး ကျွန်​တော်တို့ရဲ့အစားအစာ ​ရွေးချယ်မှု​တွေက ကျွန်​တော်တို့ရဲ့ ခန္တာကိုယ်​ပေါ်ကို သက်​ရောက်မှု​တွေရှိတာကို သတိထားမိကြပါတယ်။ ကျွန်​တော်တို့က ဝိတ်ကျ​စေတဲ့ အစားအစာ​တွေ အ​ကြောင်းကို ရှာဖွေကြ သိရှိကြ​ပေမယ့် အစားအစာ​တွေက အသား​အ​ရေလှဖို့ကိုလဲ အ​ထောက်အကူပြုတယ်ဆိုတာကို သိတဲ့သူကနဲပါတယ်။ အခု​နောက်ပိုင်းမှာ​တော့အစားအစာက လှပတဲ့ အသားအ​ရေရရှိဖို့လဲ အ​​ထောက်အကူပြု​ကြောင်း လူ​တွေက သတိထားမိလာတာ​ကြောင့် သု​တေသန​တွေလုပ်လာကြပါတယ်။

          ဒီ​နေ့​တော့အသားအ​ရေလှဖို့စားသင့်တဲ့အစားအစာ ၁၂မျိုးအ​ကြောင်းကို ​ဖော်ပြ​ပေးထားပါတယ်​ဗျ။

၁။ ခရမ်းချဥ်သီး

          ခရမ်းချဥ်သီးမှာ lycopene ဆိုတဲ့ carotenoid ဓါတ်တစ်မျိုးပါပါတယ်။ ဒီ carotenoid ​တွေက ဓါတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းအ​နေနဲ့ ​ဆောင်ရွက်ပါတယ်။ ခရမ်းချဥ်သီး​တွေမှာ ဗီတာမင်ဆီလဲကြွယ်ဝပါတယ်။ သူတို့​တွေကအ​ရေးအ​ကြောင်း​တွေကို ကာကွယ်ဖို့လဲ အ​ထောက်အကူပြုပါတယ်။ ​လေ့လာချက်​တွေအရ ခရမ်းချဥ်သီး အနှစ်ကို တ​နေ့၄,၅ ဇွန်း ခန့် စားတဲ့သူက မစားတဲ့သူ​တွေထက် ၃၃ ရာခိုင်နှုန်း ပိုပြီး နေလောင်ဒါဏ် ကာကွယ်​ပေးနိုင်​ကြောင်း ​တွေ့ရပါတယ်၊ ဒါ့​ကြောင့် ခရမ်းချဥ်သီးက အသားအရည်အတွက် အ​ကောင်းဆုံးအစားအစာတစ်မျိုးလို့ ​ပြောနိုင်ပါတယ်။