ကျန်းကျန်းမာမာနဲ့ ကိုယ်အလေးချိန်တိုးစေမယ့် အစားအသောက်များ (၂)

             ဒါပေမယ့် သင့်ရဲ့ကိုယ်အလေးချိန်က ကျန်းမာတဲ့အတိုင်းတာအတွင်းရှိနေပြီး ဝိတ်အနည်းငယ်တိုးချင်ရုံဆိုရင်တော့ ဒီ blog မှာပါတဲ့ အစားအသောက်တွေကို စားကြည့်သင့်ပါတယ်။ ကယ်လိုရီစားသုံးမှုနဲ့ ကယ်လိုရီထုတ်လုပ်မှုကလည်း ဝိတ်တက်ဖို့အတွက် အရေးကြီးပါတယ်။ဒီစာကိုဖတ်ပြီးရင်  "ကယ်လိုရီဘယ်လိုတွက်ရသလဲ"ဆိုတဲ့ postကိုလည်း ဖတ်ကြည့်စေချင်ပါတယ်။ 

            ကဲ..တခြားအရာတွေပြောမနေဘဲ "သင့်ကိုကျန်းမာစွာကိုယ်အလေးချိန်တိုးစေဖို့ ဘယ်အစားအသောက်တွေက ကူညီနိုင်မလဲ"ဆိုတာကို ခုပဲကြည့်လိုက်ကြပါစို့! 

1) ဥများ 🪺🥚🐣

            ကြွက်သားတွေ ကြီးထွားလာဖို့အတွက် ကမ္ဘာ့အကျန်းမာဆုံးအစားစာတမျိုးကတော့ "ဥများ" ဘဲ ဖြစ်ပါတယ်။ ဥများဟာ သန္ဓေသားဖွံ့ဖြိုးမှုနဲ့ ဦးဏှောက်ရဲ့ကျန်းမာရေးက်ိုထိမ်းသိမ်းဖို့ မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့အာဟာရတစ်မျိုးဖြစ်တဲ့ ခိုလင်း (choline) ဓါတ်ရဲ့အရင်းမြစ်ကေါင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဥများကို ပြုတ်ခြင်း၊ ကာကျက်ပြုလုပ်ခြင်း၊ ကြော်ခြင်း၊ မုန့်ဖုတ်ရာတွင်သုံးခြင်း၊ မွှေကြော်ခြင်း စသဖြင့် နည်းအမျိုးမျိုးနဲ့ ပြင်ဆင်စားသုံး နိုင်ပါတယ်။ 

၂) ကြက်သား 🐣🐥🐓🍗

            ကြက်သားကတော့ အသားဓါတ်ပံ့ပိုးတဲ့နေရာမှာ ထိပ်ဆုံးကပါပဲ။ ဒါ့အပြင် ကြက်သားဟာ ဗိုက်တာမင် B-complex, ကယ်လစီယမ်၊ မန်ဂနီဆီယမ်၊ အခြားအရေးကြီးတဲ့ဗိုက်တာမင်နဲ့ ဓါတ်ဆားဓတ်တွေရဲ့ အရင်းမြစ်ကေါင်းတစ်ခုလည်း ဖြစ်ပါတယ်။ ကယ်လိုရီမြင့်တဲ့အစားအစာဖန်တီးဖို့ဆိုရင် ကြက်သားကို ပေါင်မုန့်၊ဆန် နဲ့ အာလူးကဲ့သို့သော ကစီဓါတ်ကြွယ်တဲ့အရာအမျိုးမျိုးနဲ့ ရောပြွမ်းပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။