Healthy Clicks

 

 ၁၅) ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ဆီ 🫒🧉                Healthy oilတွေမှာ ကယ်လိုရီများစွာပါပြီး poly- & mono-မပြည့်ဝဆီကဲ့သို့သော အကျိုးပြုအဆီဓါတ်များပါဝင်တာကြောင့် ကျန်းမာစွာဝိတ်တက်စေဖို့ အထောက်ကူပြုပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့် သံလွင်ဆီနဲ့ နေကြာဆီတို့ ဖြစ်ပါတယ်။ sauce, saladနဲ့ ဟင်းချက်ရာမှာ သံလွင်ဆီ စားပွဲဇွန်းတစ်ဇွန်းထည့်ချက်ပါက ၁၀၀ကယ်လိုရီကိုအလွယ်တကူရရှိစေပါတယ်။ ၁၆)ချောကလက်အညို 🍫🍩                အရည်သွေးကေါင်းတဲ့ ချောကလက်ညိုတွေဟာ ကျန်းမာရေးကေါင်းကျိုးများစွာနဲ့ ဓါတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းမြောက်များစွာကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။ ကာဗိုဟိုက်ဒြိတ်ပေါများတဲ့ က်ိုကိုးစေ့တွေဟာ ချောကလက်အရင်းမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။ နို့ချောကလက်ထက် ချောကလက်အညိုတွေမှာ ကိုကိုးပါဝင်မှုပိုမြင့်ပြီး သကြားဓါတ်ပိုနည်းပါတယ်။ ဒါဟာ cocoaရဲ့ ဓါတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေ ပိုမိုပါဝင်နေတယ်ဆိုတာကို ဖော်ပြနေပါတယ်။ Cocoa ပါဝင်မှုပိုမြင့်တဲ့ချောကလက်ကိုစားသုံးရင် အကျိုးကျေးဇူးပိုများပါတယ်။ ဒါ့အပြင် ချောကလက်ညိုက စိတ်ဖိစီးမှု၊ type 2 ဆီးချို၊ ရောင်ယမ်းမှုများ၊ ကင်ဆ...

 ၁၂)ထောပတ်သီး 🥑🥑                ထောပတ်သီးဟာ အသားဓါတ်၊ ကျန်းမာစေတဲ့အဆီဓါတ်နဲ့ ဓါတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေရဲ့ အထူးကေါင်းမွန်တဲ့အရင်းမြစ်တစ်ခုပါ။ ထောပတ်သီးမှာ ဗိုက်တာမင်နဲ့ ကယ်လ်ဆီယမ်၊ မန်ဂနီစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ် စတဲ့ဓါတ်ဆားဓါတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ ထောပတ်သီးစားသုံးခြင်းက ကျန်းမာတဲ့နည်းနဲ့ ကိုယ်အလေးချိန်တိုးစေဖို့ သင့်ကိုအကူအညီဖြစ်စေပါတယ်။ အသုပ်နဲ့ အကင် အပါအဝင် အစားစာအမျိုးမျိုးနဲ့ တွဲဖက်စားသုံးနိုင်ပါတယ်။  ၁၃) အခွံမါသီးနဲ့  Nut butters 🧉🥜🌰                ၎င်းတို့မှာ ကယ်လိုရီကြွယ်ဝပြီး အရသာရှိတဲ့snackများ ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။ အစားစာတွေမှာ အရသာနဲ့ကယ်လိုရီပိုစေဖို့ အစားစာနဲ့ မုန့်သွားရေစာတွေမှာ အခွံမာသီးနဲ့ nut buttersတွေကို ထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုများတာကြောင့် အခွံမာသီး လက်၂ဆုပ်ကို အစားစာနှင့်သော်လည်းကေါင်း၊ မုန့်သွားရေစာအနေနဲ့လည်းကေါင်း တနေ့တကြိမ်စားပါက ကယ်လိုရီများစွာ စုလာစေပါတယ်။ သကြားဓါတ်အလွန်အကျွံစားသုံးမှုရှောင်ဖို့ သကြားမပါတဲ့ nut buttersက်ု သတိပြုရွေးချယ်ရန်လိုအပ်ပ...

 ၉) ဂျုံပြည့်ပေါင်မုန့် (Whole Grain Bread) 🥨🥖🥯                ဂျုံပြည့်ပေါင်မုန့်မှာ ကာဗိုဟိုက်ဒြိတ်အမျိုးမျိုး လုံလေါက်စွာပါဝင်ပါတယ်။ မြေပဲထောပတ်ကဲ့သို့သော ကျန်းမာတဲ့အဆီနဲ့အသားဓါတ်နဲ့တွက်ဖက်စားသုံးမယ်ဆိုရင် ကိုယ်အလေးချိန်ကိုထိမ်းခြင်း၊ ကြီးထွားခြင်းကို အားဖြည့်ပေးပါတယ်။ ပေါင်မုန့်အဖြူထက် ဂျုံပြည့်ပေါင်မုန့်တွေမှာ ပရိုတင်းပါဝင်မှုမြင့်ပါတယ်။ ဝိတ်တက်စေဖို့ အထူးကေါင်းမွန်တဲ့အစားစာဖြစ်ပါတယ်။ပေါင်မုန့်နဲ့ ကြက်ဥ၊အသား၊ ချိစ် တို့ကိုရောစားခြင်းအားဖြင့် လွယ်ကူပြီး ကယ်လိုရီနဲ့ အာဟာရပြည့်စုံတဲ့ဟင်းလျာတွေကို သင်ဖန်တီးနိုင်မှာ ဖြစ်ပါတယ်။ ၁၀) အာလူးနဲ့ အခြား ကစီဓါတ်ပါသောအစာများ 🥔🥟🧆🍘                ကယ်လိုရီတိုးစေဖို့ အလွန်ရိုးရှင်းပြီး လက်လှမ်းမီတဲ့နည်းတစ်ခုကတော့ အာလူးနဲ့ အခြားသော ကစီဓါတ်ကြွယ်တဲ့အစားစာတွေကို စားသုံးခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းတို့က ဗိုက်ပြည့်စေပြီး အသားဓါတ်အလုံအလေါက်ပါဝင်ပါတယ်။ ဗိုက်တာမင်၊ ဓါတ်ဆားဓါတ်နဲ့ ဓါတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများကိုလည်း ပေးနိုင်ပါတယ်။ အာလူးနဲ့ အခြားကစီဓါတ်တွေက သင့်ကိုယ်အလေ...

၆) ချိစ် 🧀🧈🧀🍞                ချိစ်ဟာ ကယ်လ်ဆီယမ်၊အသားဓါတ်နဲ့ ကယ်လိုရီတို့ရဲ့ အထူးကေါင်းမွန်တဲ့အရင်းမြစ်တစ်ခုပါ။ အဆီနဲ့အသားဓါတ်ပေါင်းစပ်ပါဝင်တဲ့အတွက် ချိစ်ဟာ ဝိတ်တက်ဖို့အတွက်အကေါင်းဆုံးအစားစာထဲကတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ တခါတရံ ပြည့်ဝဆီနဲ့ ကိုလက်စထရောပါဝင်မှု မြင့်ပါတယ်။ ကယ်လိုရီမြင့်တဲ့အစားစာတွေလိုပဲ ချိစ်အမျိုးအစားမျိုးစုံကို အသင့်အတင့်စားသုံးပေးသင့်ပါတယ်။ Feta, Goat Cheese, Mozzarella နဲ့ Cream Cheese စသည်တို့ကို အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။                ဒါ့အပြင် ချိစ်က မုန့်ပဲသွားရေစာတွေမှာ အနံ့အရသာကိုဖြည့်စွက်ပေးနိုင်တဲ့အတွက် သွားရည်ကျလေါက်တဲ့အရသာရစေဖို့ ချိစ်ကိုအစားစာအမျိုးမျိုးနဲ့တွဲထက်စားသုံးကြပါတယ်။ ၇) Protein Shake 🥤🧃                Protein Shake ကတော့ သင့်ရဲ့အသားဓါတ်စားသုံးမှုကို တိုးတက်စေဖို့ လွယ်ကူတဲ့နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင် သားသတ်လွတ်စားသူတွေအတွက် အထောက်အကူပြုပြီး အစာစားချင်စိတ်သိပ်မရှိဘဲ ကိုယ်အလေးချိန်တိုးချင်တဲ့သူတွေအတွက်လည်း အကျိုးရှိပါတယ်။ Pr...

 ၃) အနီရောင်ရှိသောအသားများ 🥩🥓🍖                အနီရောင်အသားတွေက အသားဓါတ်နဲ့ သံဓါတ်အတွက် အထူးကေါင်းမွန်တဲ့အရင်းမြစ်တွေပါပဲ။ အနီရောင်ရှိတဲ့အသားတွေက အရိုးသိပ်သည်းမှုနဲ့ ကြွက်သားဖွံ့ဖြိုးမှုကို တိုးတက်စေပါတယ်။ ဆိတ်သား၊အမဲသားနဲ့ အခြားသောအနီရောင်အသားတွေမှာ ပြည့်ဝအဆီနဲ့အသားဓါတ်ပမါဏ အမြောက်အမြားကို တွေ့နိုင်ပါတယ်။ သင့်ကိုယ်ခန္ဓာမှာ ကြွက်သားတည်ဆောက်မှုကို တိုးတက်စေဖို့ လိုအပ်တဲ့အမိုင်နိုအက်ဆစ်တမျိုးဖြစ်တဲ့ လူစင်း (Leucine)ဓါတ်ကို အနီရောင်အသားတွေမှာတွေ့ရပါတယ်။ အနီရောင်အသားတွေဟာ ကြွက်သားဖွံ့ဖြိုးမှုအတွက် ကမ္ဘာ့အကေါင်းဆုံးဖြည့်စွက်စာဖြစ်တဲ့ ခရီယတင်း(Creatine)ရဲ့ အကောင်းဆုံးအရင်းမြစ်လည်းဖြစ်ပါတယ်။  ၄) Fatty Acid ကြွယ်တဲ့ငါးများ 🍣🐟🐋                ဆယ်လမွန်ကဲ့သို့သော fatty acidကြွယ်တဲ့ငါးတွေမှာ ကျန်းမာတဲ့ အဆီနဲ့ အသားဓါတ်တွေ ပါဝင်ပါတယ်။ ၎င်းတို့က ဝိတ်တက်ဖို့နဲ့ အသိဥာဏ်ဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုတွေ အကေါင်းဆုံးဖြစ်စေဖို့ အထေါက်အကူပြုပါတယ်။ Omega-3 fatty acid က နှလုံးကျန်းမာရေးနဲ့ ပုံမှန်ကျန်းမာရေးကိုပါ သိသိသ...

                 ဒါပေမယ့် သင့်ရဲ့ကိုယ်အလေးချိန်က ကျန်းမာတဲ့အတိုင်းတာအတွင်းရှိနေပြီး ဝိတ်အနည်းငယ်တိုးချင်ရုံဆိုရင်တော့ ဒီ blog မှာပါတဲ့ အစားအသောက်တွေကို စားကြည့်သင့်ပါတယ်။ ကယ်လိုရီစားသုံးမှုနဲ့ ကယ်လိုရီထုတ်လုပ်မှုကလည်း ဝိတ်တက်ဖို့အတွက် အရေးကြီးပါတယ်။ဒီစာကိုဖတ်ပြီးရင်  "ကယ်လိုရီဘယ်လိုတွက်ရသလဲ"ဆိုတဲ့ postကိုလည်း ဖတ်ကြည့်စေချင်ပါတယ်။                 ကဲ..တခြားအရာတွေပြောမနေဘဲ "သင့်ကိုကျန်းမာစွာကိုယ်အလေးချိန်တိုးစေဖို့ ဘယ်အစားအသောက်တွေက ကူညီနိုင်မလဲ"ဆိုတာကို ခုပဲကြည့်လိုက်ကြပါစို့!  1) ဥများ 🪺🥚🐣                ကြွက်သားတွေ ကြီးထွားလာဖို့အတွက် ကမ္ဘာ့အကျန်းမာဆုံးအစားစာတမျိုးကတော့ "ဥများ" ဘဲ ဖြစ်ပါတယ်။ ဥများဟာ သန္ဓေသားဖွံ့ဖြိုးမှုနဲ့ ဦးဏှောက်ရဲ့ကျန်းမာရေးက်ိုထိမ်းသိမ်းဖို့ မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့အာဟာရတစ်မျိုးဖြစ်တဲ့ ခိုလင်း (choline) ဓါတ်ရဲ့အရင်းမြစ်ကေါင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဥများကို ပြုတ်ခြင်း၊ ကာကျက်ပြုလုပ်ခြင်း၊ ကြော်ခြင်း၊ မုန့်ဖုတ်ရာတွင်သုံးခြင်း...

                           အင်တာနက်မှာ လိုက်ရှာကြည့်ရင် "ကိုယ်အလေးချိန်တိုးအေါင်ဘယ်လိုလုပ်ရမယ်"ဆိုတာထက် "ကိုယ်အလေးချိန်ကျအေါင် ဘယ်လိုလုပ်ရမယ်"ဆိုတဲ့ သတင်းအချက်လက်တွေကို သင်ပိုတွေ့ရပါလိမ့်မယ်။ တချို့လူတွေအတွက် ဝိတ်တက်ခြင်း သို့မဟုတ် ကြွက်သားတည်ဆောက်ခြင်းက အခြားသူတွေအတွက် ဝိတ်ချခြင်းလိုပဲ စိန်ခေါ်မှုတွေရှိနေတတ်ပါတယ်။                           ဝိတ်တက်စေဖို့အလွယ်ဆုံးနည်းကတော့ ကယ်လိုရီနဲ့အသားဓါတ်မြင့်တဲ့အစားစာတွေကို စားသုံးပေးဖို့ပဲဖြစ်ပါတယ်။                           ဒါပေမယ့် ကယ်လိုရီမြင့်တဲ့ junk foodတွေစားသုံးပြီး ဝိတ်တိုးအေါင်လုပ်တာက အဖြေတော့မဟုတ်ပါဘူး။ အါ့လိုဆို ကေါင်းကျိုးထက် ဆိုးကျိုးကိုပဲ ပိုရစေမှာပါ။                           တခါတလေတော့ ဝိတ်တက်ဖို့ခက်နေတာမျိုး (သို့မဟု...