Healthy Clicks

​ ဒါ ​ တွေက ​ တော့   အသားအ ​ ရေလှပဖို့အတွက်   စားသင့်တဲ့   အစားအစာ   တစ်ချို့ပဲ   ဖြစ်ပါတယ်။   အသားအ ​ ရေလှပချင်တယ်ဆိုလို့ရှိရင်   မ ​ မေ့သင့်တဲ့  ​ နောက်၁ချက်လဲရှိပါ ​ သေးတယ်။   အဲ့တာက ​ တော့  ​ ရေကို   လုံလုံ ​ လောက် ​ လောက် ​ သောက်တာပါပဲ။   ကျွန် ​ တော်တို့   ခန္တာကိုယ်က  ​ ရေ   ၆၀ , ၇၀   ရာခိုင်နှုန်း   နဲ့   ဖွဲ့စည်းထားပြီး   အ ​ ရေပြားရဲ့   ၇၀ရာခိုင်နှုန်းက  ​ ရေဖြစ်ပါတယ်။  ​ ရေဓါတ်ဆုံးရှုံးခြင်းက   ခန္တာကိုယ်ကို   ဖိစီး ​ စေတဲ့  ​​ ဟော်မုန်း ​ တွေထွက် ​ စေပြီး   ဒါက ​ နေ  ​ ရောင်ရမ်းမှု ​ တွေကို   ဖြစ် ​ စေပါတယ်။   ဒါ့ ​ ကြောင့်  ​ ရေကို ​ နေ့စဥ်လုံ ​ လောက် ​ အောင် ​ သောက်ဖို့   မ ​​ မေ့သင့်ပါဘူး။ ​ နောက်ပြီး ​ တော့   အပြင်ထွက်တိုင်း  ​ နေ ​ ရောင်ကာကွယ်တဲ့  Sun cream ​ တွေ   လိမ်းတာမျိုး  ,  အသားအ ​ ရေအမျိုးအစား ​ ပေါ်လိုက်ပြီး   ထိန်းသိမ်းတာမျိုး ​ တွေလဲ   လုပ်လို့ရပါ ​ သေးတယ်။   ဒီ...

​ ၁၁။   ဝိုင်နီ             စပျစ်သီး ​ တွေဟာ  Resveratrol  လို့ ​ ခေါ်တဲ့   ဓါတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။   ဒီဓါတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းက   အ ​ ရေပြားဆဲလ် ​ တွေ   ပျက်စီးတာနဲ့   အိုမင်းရင့် ​ ရော်တာကို  ​ လျော့နဲ ​​ စေတယ်လို့   နာမည်ကြီးပါတယ်။  ​ နောက်ပြီး ​ တော့သူတို့က  UV  ဒဏ်နဲ့   အ ​ ရေပြားကင်ဆာကိုလဲ   ကာကွယ် ​ ပေးပါတယ်။ဒါ ​ ပေမယ့်   ဝိုင်နီဟာ   အရက်ပါဝင်တာ ​ ကြောင့်   ကျန်းမာ ​ ရေးအတွက်ဆိုပြီး ​ တော့ ​ တော့   စပြီး ​ သောက်သုံးဖို့   မသင့် ​ တော်ပါဘူး။   ဒါ ​ ပေမယ့်သင်က  ​ သောက် ​ နေကျသူဆိုရင် ​ တော့   ဝိုင်နီအနည်းငယ် ​ သောက်သုံး ​ ပေးခြင်းကလဲ   အ ​ ထောက်အကူပြုနိုင်ပါတယ်။ ၁၂။  Cocoa  ပါဝင်မှုများ ​ သော  ​ ချောကလတ်             အချိုကြိုက်တဲ့သူ ​ တွေ , ​ ချောကလတ်ကြိုက်တဲ့သူ ​ တွေအတွက်   သတင်း ​ ကောင်းတစ်ခုပါပဲ။  Cocoa  မှာ   ဓါတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတစ်မျိုးဖြစ်တဲ့...

​ ၉။   ကြက်ဥ             ကြက်ဥက   အသားဓါတ်   ကြွယ်ဝပြီး  Collagen  ဖွဲ့စည်းဖို့အတွက်   အ ​ ထောက်အကူပြုပါတယ်။   ပြီး ​ တော့ကြက်ဥမှာ  Vitamin A,D,E,K  တို့လဲ   ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။   ဒီဓါတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း ​ တွေဟာ   ခန္တာကိုယ်က ​ နေ အဆိပ်အ ​ တောက် ​ တွေ   ဖယ်ရှားဖို့   အ ​ ထောက်အကူပြုတာ ​ ကြောင့်   ဝက်ခြံ ​ တွေကိုလဲ  ​ လျော့နည်း ​ စေနိုင်ပါတယ်။ ၁၀။   နွားနို့             ငယ်ငယ်ကဆိုရင်     အ ​ ဖေက ​ နေ့တိုင်းနွားနို့တစ်ခွက်လာတိုက် ​ လေ့ရှိပါတယ်။   ဒါ ​ ပေမယ့်ငယ်ငယ်က   ကျွန် ​ တော်က   နွားနို့ရဲ့အရသာကိုမကြိုက်တာ ​ ကြောင့်   မ ​ သောက်ခဲ့ပါဘူး။   အခုလိုမျိုးနွားနို့က   အသားအ ​ ရေ   အတွက် ​ ကောင်းပြီး   တခြားအကျိုး ​ ကျေးဇူး ​ တွေ   များစွာရှိမှန်းသိရင်   ကျွန် ​ တော် ​ သောက်ရင်  ​ သောက်ခဲ့မိမှာပါ။   တကယ်တမ်း ​ တော့ အ ​ ဖေက   နွားနို့ရဲ့ ​ ကောင်းကျိုး ​ တွေ  ​ ပြောပြ ​ ...

​ ၇။   မုန်လာဥနီ / ခါကြက်ဥ           အသီး ​ အရွက်တွေထဲမှာ   ကျွန် ​ တော်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်တဲ့   မုန်လာဥနီကလဲ  Vitamin A  ရဲ့  ​ ရှေ့ဖြစ်ဓါတ်   တစ်မျိုးဖြစ်တဲ့ Beta-carotene  ပါဝင် ​ သော ​ ကြောင့်   အသားအ ​ ရေ ​ ကောင်းမွန်ဖို့  ​ အ ​ ထောက်အကူပြုပါတယ်။  Beta-carotene  ဟာ   ဓါတ်တိုးဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိရှိတာ ​ ကြောင့်   ဆဲလ် ​ တွေထိခိုက်ခြင်းကို   ကာကွယ် ​ ပေးနိုင်ပါတယ်။   တစ်ချို့ ​ လေ့လာချက်များမှာဆိုရင်  Vitamin A  ကအသားအ ​ ရေအဆီပြန်ခြင်းကို  ​​​ လျှော့ချ ​ ပေးနိုင်ပါတယ်။ ၈။   သံလွင်ဆီ           ဝိတ်ကျ ​ စေနိုင်တဲ့   အစားအစာအဖြစ်   နာမည်ကြီးတဲ့   သံလွင်ဆီဟာ   အသားအ ​ ရေ ​ ကောင်းမွန်ဖို့လဲ   အ ​ ထောက်အကူပြုပါတယ်။   သံလွင်ဆီဟာ   အသားအ ​ ရေကိုတင်းရင်းပြီး   နုပျို ​ စေပါတယ်။   ဒီလို   ဖြစ် ​ စေရတဲ့အ ​ ကြောင်းပြချက်တစ်ခုက   သံလွင်ဆီမှာ  Monounsaturated fatty acid  လို့ ​ ခေါ်တဲ့   ...

​ ၅။   ပန်းသီးရှာလကာရည်           ပန်းသီးရှာလကာရည်ကလဲ   အသား ​ အ ​ ရေလှဖို့   အ ​ ထောက်အကူပြုပါတယ်။   သူတို့က   ဝမ်းမချုပ် ​ အောင်လဲ   ကူညီ ​ ပေးပါတယ်။   ဝမ်းချုပ်ခြင်းက   အသားအ ​ ရေကို ​ ရော   စိတ်ခံစားမှုကိုပါ   ထိခိုက်စေပါတယ်။   အသားအ ​ ရေ ​  ကောင်းချင်တယ်ဆိုရင် ​ တော့   ဝမ်းချုပ်ခြင်းမရှိ ​ အောင်အမြဲဂရုစိုက်သင့်ပါတယ်။   ဒီ ​ နေရာမှာ  mother  လို့ ​ ခေါ်တဲ့   အဖတ် ​ လေး ​ တွေပါဝင်တဲ့   ပန်းသီးရှာလကာရည်ကို  ​ ရွေးပြီးဝယ်သင့်ပါတယ်။   သူတို့က   သန့်စင်ထားတဲ့   ပန်းသီးရှာလကာရည်ထက် အာနိသင်ပို ​ ကောင်းပါတယ်။   တစ်ရက်ကို   လက်ဖက်ရည်ဇွန်း   ၁ , ၂ဇွန်း   ကို  ​ ရေတစ်ဖန်ခွက်နဲ့ ​ ရောပြီး  ​ သောက်လို့ရသလို   အသုတ်လိုမျိုးထဲလဲ   ဖြန်းပြီးစားနိုင်ပါတယ်။ ၆။   ငါးများ           ငါးထဲမှာမှ   ဆယ်မွန်လိုမျိုး   ငါး ​ တွေဟာ  Omega 3 fatty acid  လို့ ​ ခေါ်တဲ့   အဆီဓါတ်ကြွယ်ဝပါ...

​ ၃။   လက်ဖက်ရည်ကြမ်း           လက်ဖက်ရည်ကြမ်း ​ တွေမှာဆိုရင်   ဓါတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း ​ တွေနဲ့  ​ ရောင်ရမ်းမှုကိုကာကွယ် ​ ပေးတဲ့   ပစ္စည်း ​ တွေပါဝင်တာ ​ ကြောင့်   အသားအ ​ ရေအတွက်  ​ ကောင်းမွန်ပါတယ်။  ​ လေ့လာမှု ​ တွေအရ   လက်ဖက်ရည်ကြမ်း ပုံမှန် ​ သောက်ခြင်းက   အသားအ ​ ရေကို ​ နေ ​ လောင်တာက ​​​ နေ   ကာကွယ် ​ ပေးပါတယ်။   လက်ဖက်ရည်ကြမ်းက   အသားအ ​ ရေကို   တင်းရင်းပြီး   စို ​ ပြေမှုရှိ ​ အောင်လဲ   ကူညီ ​ ပေးပါတယ်။   သုံးပြီးသား   လက်ဖက် ​ ခြောက်ထုပ် ​ တွေကို   မျက်လုံး ​ အောက်မှာ   ထားခြင်းက   မျက်ကွင်းညိုတာကို   သက်သာ ​ စေပါတယ်။ ၄။   ပျားဝတ်ရည်           ပျားဝတ်ရည် ​ တွေကလဲ   အသားအ ​ ရေလှပဖို့   အ ​ ထောက်အကူပြုတဲ့   ပစ္စည်း ​ တွေများစွာပါဝင်ပါတယ်။   သူ့မှာ   အ ​ ရေပြားအသစ် ​ တွေ  ​ တည်ဆောက်ဖို့အတွက်လဲ   ပြည့်စုံတဲ့   အသားဓါတ် ​ တွေပါဝင်ပါတယ်။   ပျားဝတ်ရည် ​ တွေမှာ  Keratin  လ...

 

 

 

 

 

 

 

​ ၂။  ​ ထောပတ်သီး ​           ထောပတ်သီးက  Monounsaturated fatty acid  နဲ့  polyunsaturated fatty acid  လို့ ​ ခေါ်တဲ့   မပြည့်ဝဆီ ​ တွေ   ကြွယ်ဝပါတယ်။   ဒီအဆီ ​ တွေက   ကျန်းမာပြီး   စို ​ ပြေတဲ့အသားအ ​​ ရေ ​ ရဖို့နဲ့  ​ ရေဓါတ်ပြည့်ဝဖို့   အ ​ ထောက်အကူပြုပါတယ်။    ​ လေ့လာချက်တစ်ခုအရ   အဆီ ​ တွေ   လုံ ​ လောက် ​ အောင်   စားနိုင်တဲ့သူ ​ တွေ   အထူးသဖြင့်  ​ ထောပတ်သီးမှာ  ​ တွေ့ရတဲ့   မပြည့်ဝဆီမျိုး  ​ တွေ   စားနိုင်သူ ​ တွေက   အသား ​ အ ​ ရေပိုပြီး   ကျန်းမာတာ ​ တွေ့ရပါတယ်။  ​ ထောပတ်သီး ​ တွေက  Vitamin A,C, E  ဓါတ် ​ တွေလဲကြွယ်ဝပါတယ်။  Vitamin E  က   ဓါတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း ​ တွေ   ပါဝင်တာ ​ ကြောင့်   အသားအ ​ ရေပျက်စီးခြင်းက   ကာကွယ် ​ ပေးနိုင်ပါတယ်။  Vitamin C  ကလဲ   အ ​ သား ​ ရေကိုပျက်စီးခြင်းက   ကာကွယ် ​ ပေးနိုင်တဲ့   ဓါတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။  ​ နောက်ပ...

​           အစာအာဟာရကလူသားတိုင်းအတွက်   အ ​ ရေးပါပါတယ်။   ကျွန် ​ တော်တို့က  ​ နေ့တိုင်းအစားစားကျပြီး   ကျွန် ​ တော်တို့ ရဲ့အစားအစာ  ​ ရွေးချယ်မှု ​ တွေက   ကျွန် ​ တော်တို့ရဲ့   ခန္တာကိုယ် ​ ပေါ်ကို   သက် ​ ရောက်မှု ​ တွေရှိတာကို   သတိထားမိကြပါတယ်။   ကျွန် ​ တော်တို့က   ဝိတ်ကျ ​ စေတဲ့   အစားအစာ ​ တွေ   အ ​ ကြောင်းကို   ရှာဖွေကြ   သိရှိကြ ​ ပေမယ့်   အစားအစာ ​ တွေက   အသား ​ အ ​ ရေလှဖို့ကိုလဲ   အ ​ ထောက်အကူပြုတယ်ဆိုတာကို   သိတဲ့သူကနဲပါတယ်။   အခု ​ နောက်ပိုင်းမှာ ​ တော့ အစားအစာက   လှပတဲ့ အသားအ ​ ရေရရှိဖို့လဲ   အ ​​ ထောက်အကူပြု ​ ကြောင်း   လူ ​ တွေက   သတိထားမိလာတာ ​ ကြောင့်   သု ​ တေသန ​ တွေလုပ်လာကြပါတယ်။           ဒီ ​ နေ့ ​ တော့အသားအ ​ ရေလှဖို့စားသင့်တဲ့အစားအစာ ၁၂မျိုးအ ​ ကြောင်းကို  ​ ဖော်ပြ ​ ပေးထားပါတယ် ​ ဗျ။ ၁။   ခရမ်းချဥ်သီး           ခရမ်းချဥ်သီးမှာ  lycopene  ဆိုတဲ့ ...